Ravioli di gamberi














Questo era un paninetto al vapore ripieno di uova di granchio. Adoro le uova di granchio, quel liquido dorato, per chi ha avuto la fortuna di mangiare i granchi di Shanghai, e' una delle cose piu' goduriose al mondo. Ma non cosi', no in questo modo non le ho gradite.

















Tipico dolce di riso glutinoso con un ripieno di pasta di semi di sesamo neri e rotolati in farina di soia tostata. Una goduria.